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新竹市/地方小吃/老鍋新竹米粉

新竹的特產---新竹米粉，其實可以區分為「水粉」和「炊粉」兩種。以前人所稱的米粉只的是比較粗的水粉，因此米粉又叫做「粗米粉」，炊粉的粉絲比較細，所以又叫做「幼米粉」或「細米粉」。老鍋新竹米粉在不斷研究、改良、創新之後，更是香Q美味，口感一流。(出處：老鍋新竹米粉)

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新竹市南港街102-1號(西濱快速道路北上84.8公里處)

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03-5373075

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